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    預(yù)包裝食品等
    

      預(yù)包裝食品,是指經(jīng)預(yù)先定量包裝,或裝入、灌入容器中,向消費(fèi)者直接提供的食品。根據(jù)規(guī)定,預(yù)包裝食品外包裝標(biāo)簽上必須標(biāo)示出能量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種核心營(yíng)養(yǎng)素的含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比,未進(jìn)行標(biāo)注的產(chǎn)品將不得進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

      

    預(yù)包裝食品有兩大特征,一是應(yīng)當(dāng)預(yù)先包裝,二是包裝上要有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積的標(biāo)示。

 

   按照新標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)真實(shí)、準(zhǔn)確、通俗易懂、有科學(xué)依據(jù),不得標(biāo)示違背營(yíng)養(yǎng)科學(xué)常識(shí)的內(nèi)容,也不能標(biāo)示有暗示預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容。在食品包裝袋的標(biāo)示中,諸如“可能”等字樣將不允許出現(xiàn)。

   新標(biāo)實(shí)施規(guī)范食品標(biāo)簽,食品標(biāo)簽就是食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及其他說(shuō)明,包括食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。

   食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明哪些內(nèi)容、文字,使用中文還是外文、中文文字的大小和位置如何,今后都將有統(tǒng)一的規(guī)范。當(dāng)預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面積大于35平方厘米時(shí),強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8毫米、當(dāng)預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面積小于10平方厘米時(shí),可以只標(biāo)示產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)者(或經(jīng)銷商)的名稱和地址。

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